Depuis 2013, notre mission est de promouvoir de la façon la plus large le concept “food truck”, de structurer et de professionnaliser le secteur food truck en Belgique.
Bruxelles ville : Entrevue avec l’échevine du commerce de la ville de Bruxelles (Marion Lemesre - MR) afin d'encourager la ville à accueillir les food trucks de manière récurrente. Bruxelles est depuis 2014 la première ville Européenne à accorder des emplacements pour food truck.
https://www.bruxelles.be/parcours-foodtruck
Brussels Food Truck Festival© (initiative, records et récompenses) : Afin de promouvoir le développement des food trucks, la fédération organise le “Brussels Food Truck Festival”. Dès la première édition (2014), c'est le plus grand événement du genre en Europe.
Record Mondial depuis 2016 : Dès 2016, le Festival devient le plus grand food truck festival du monde. En mai 2016, il bat tous les records : 152 food trucks en provenance de 14 pays sont installés dans le parc Royal à Bruxelles, ce qui en fait la plus grande variété de food trucks et le plus grand nombre de pays différents représentés sur un festival au monde!
Le Brussels Food Truck Festival© a été récompensé à 2 reprises (2015 et 2017) par le “Best Gastronomique Concept Award” qui est une récompense attribuée par les professionnels du Tourisme Bruxellois.
European Food Truck Association : La fédération participe à la création d’un organisme européen (European Food Truck Association) visant à mettre en relation les différentes associations et fédérations de food trucks en Europe. La Fédération fut un des membres fondateurs et a siégé au conseil de “European Food Truck Association” durant les 5 années d’existence de cette institution.
Études sectorielles : La fédération collabore à de nombreuses études et analyses sectorielles avec Euromonitor International et ESFSMRDA (European Street Food Statistics Market Research Data & Analysis).
Euromonitor International
Wallonie Food Truck Festival© : En concertation avec le cabinet du Ministre wallon du Tourisme (René Collin - Cdh), la fédération développe le projet “Wallonie Food Truck Festival Tour”. Durant 6 ans, le Wallonie Food Truck Festival a sillonné la Wallonie (Ans, Arlon, Braine l'Alleud, Charleroi, Fleurus, Gembloux, La Louvière, Louvain-la-Neuve, Mons, Mouscron, Namur, Ottignies, Sambreville, Tournai, Verviers, ...)
Négociation des modalités de la "Black Box" : Représentation et négociation du secteur food truck auprès du cabinet du ministre des finances (Johan van overtveldt - N-VA) dans le cadre de l’instauration de la “Black Box” et du système de caisse enregistreuse (Circulaire 2017/C/70).
https://www.ejustice.just.fgov.be/cgi/article_body.pl?language=fr&caller=summary&pub_date=17-11-21&numac=2017014012
LEZ Brussels : Représentation du secteur food truck concernant le droit à une dérogation des food trucks motorisés en zone LEZ Bruxelloise, lors de l'évaluation de la zone de basse émissions à Bruxelles avec Bruxelles mobilité et Bruxelles environnement.
https://lez.brussels/
Nouveau nom : Belgian Food Truck Federation© : Afin d'assurer de nouvelles missions et d'étendre ses objectifs à l'ensemble des acteurs du secteur.
Gratuité de la cotisation (COVID) : Consciente des difficultés, la fédération instaure immédiatement la gratuité de la cotisation pour les membres food trucks en mars 2020.
Crise Covid19 & Compensations : Entretiens avec le cabinet du ministre fédéral des Classes moyennes (Denis Ducarme - MR) concernant les compensations et primes pour les food trucks dont l'activité est réduite ou inexistante.
Food truck solidaires : Les Food Trucks fournissent près de 800.000 repas en 90 jours aux victimes des inondations en région liégeoise. Collaboration avec la Croix-Rouge de Belgique et Event Confederation.
Gratuité de la cotisation prolongée : Suite à la crise énergétique et aux incertitudes, la gratuité de la cotisation est prolongée pour les membres food trucks.
Fin du "Wallonie Food Truck Festival" : L'objectif initial du projet ayant été atteint (développement du concept en Wallonie), la fédération cesse l'organisation de cet événement.
Gratuité de la cotisation food truck (troisième année) : Prolongation face à la situation économique. Organisation de partenariats et affiliation marketing pour diversifier le financement.
Le beau vélo de RAVeL : Première collaboration avec la RTBF pour la gestion des food trucks sur cet événement.
Gratuité de la cotisation (quatrième année) : Maintien de la gratuité totale malgré l'impact financier sur la structure et les projets de la fédération.
Food Truck Academy : Soutien au programme de formation FoodTruckAcademy© pour réduire le taux d'abandon (56% dans les 12 premiers mois).
https://foodtruckacademy.be/
Le beau vélo de RAVeL (seconde année) : Deuxième année de collaboration avec la RTBF.
Horecatel : Collaboration avec le salon HORECATEL à Marche-en-Famenne.
https://www.horecatel.be/
Gratuité de la cotisation (cinquième année) : Maintien de la gratuité en 2025, mais un ajustement des services est prévu pour 2026 afin d'assurer la survie de la fédération (certains services deviendront payants).
Le beau vélo de RAVeL (troisième année) : Troisième année de collaboration avec la RTBF.
https://www.rtbf.be/emission/le-beau-velo-de-ravel
Depuis 2020, avec l'évolution du secteur (diversification des produits, spécialisation des fournisseurs, nouveaux concepts), la Belgian Food Truck Federation© a élargi sa mission. Nous représentons désormais non seulement les food truckers, mais l'ensemble de l'écosystème incluant les partenaires, grossistes, concepteurs de véhicules et prestataires de services.
Cette ouverture permet d'assurer une défense globale du secteur auprès des médias et des pouvoirs publics, et de garantir aux membres le meilleur accès aux services et aux opportunités commerciales.
Lobbying & Représentation : Défense des intérêts du secteur auprès des pouvoirs publics (national, régional, local) et des médias. Promotion du concept Food Truck en Belgique et à l'international.
Opportunités & Centralisation : Centralisation des appels d’offres événementiels (publics et privés) via le FoodTruckOffice. Création de relations privilégiées entre food truckers, starters et fournisseurs pour une croissance mutuelle.
Services & Documentation : Négociation de conditions avantageuses auprès des partenaires/fournisseurs. Documentation juridique, fiscale, économique et technique pour assurer la conformité et la prospérité des membres.
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